考试
2022-12-25 01:56:10

老五甑操作法中,由于糟醅含水量大,()等水溶性香味成分易于馏

题目描述

老五甑操作法中,由于糟醅含水量大,()等水溶性香味成分易于馏出,这对浓香型白酒质量有一定影响。

A、乙酸乙酯

B、乳酸乙酯

C、丁酸乙酯

D、己酸乙酯

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答案解析

B

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