吃火锅时，因是否加汤，火锅店服务员朱某和一名女顾客起了争执。

（1）①是一种消极（愤怒）情绪。②这种情绪使人精神萎靡，思维迟缓，使人失常发挥，会对身心健康产生不良影响。或者：愤怒（冲动）会使人的神经系统出现紊乱，甚至使人丧失理智，导致违法犯罪（其他符合题意要求的回答也可）（2）①了解自己的情绪，合理调节情绪，勿让冲动当家作主。②珍爱自己生命的同时，珍惜爱护他人的生命，尊重他人的生命健康权。③提高自己的法律意识，做知法守法学法用法的好公民。④学会对自己的行为负责。（其他符合题意要求的回答也可）

试题分析：（1）此题旨在考查学生对情绪的认识，主要考查学生的分析运用。材料的关键信息“一气之下”表明朱某属于怒的情绪，是消极的情绪反应，其影响，从消极情绪不利于身心健康、使人思维迟钝，甚至容易走上违法犯罪的道路等方面回答，言之有理即可得分。（2）此题旨在考查学生的综合分析能力，结合案例中朱某没有合理调控情绪，烫伤他人的行为，是没有调控情绪，不珍爱他人生命健康权， 是对自己和他人不负责任的表现，同时也是法律意识淡薄的表现，所以吸取的教训，只要结合材料，言之有理即可得分。