考试
2022-12-22 00:54:12

蛋白质变性作用最主要的特征是(),变性作用是由于蛋白质分子中

题目描述

蛋白质变性作用最主要的特征是(),变性作用是由于蛋白质分子中的()被破坏,引起()。

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答案解析

生物学性质的改变,次级键,天然构象的解体无

生物学性质的改变,次级键,天然构象的解体

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