下列属于西餐传入对中国传统饮食产生的影响是：①对中国四大菜系

题目描述

【题目】下列属于西餐传入对中国传统饮食产生的影响是：①对中国四大菜系的形成产生了重要影响 ②西餐中常用的原料进入餐桌 ③经营西式食品的食品厂出现 ④中国传统的饮食习惯发生改变

A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②④

根据所学知识可知，四大菜系形成有百余年的历史，而且现在也盛行于世没有因为西餐的传入而发生变化，故①错误；随着西餐的传入，西餐中的原料逐渐进入中国的餐桌，西式食品厂逐渐出现，故②③正确；西餐传入中国虽对中国的饮食有所影响，但传统的饮食习惯没有改变，故④错误。所以答案选C。

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