大多市场风险是可以提高保险手段化解的。以食品安全责任险为例，
题目描述
【题目】大多市场风险是可以提高保险手段化解的。以食品安全责任险为例，企业投保后一旦出现问题，保险公司可以按约及时补偿受害人，同时保险公司“连餐馆用啥碗都管”，有利于督促企业安全管理。食品安全责任险（ ）①是社会保险的重要组成部分②发挥了商业保险的经济补偿功能③是政府规范市场经济秩序的重要方式④促进食品企业提高产品质量，诚信经营A.①②B.③④C.②④D.①③
答案解析
由“企业投保后一旦出现问题，保险公司可以按约及时补偿受害人”可知，食品安全责任险发挥了商业保险的经济补偿功能，故②符合题意，可以入选；食品安全责任险的实施有利于督促食品企业提高产品质量，诚信经营，故④符合题意，可以入选；①说法错误，食品安全责任险是企业投保的，它保障的是个人的食品安全风险，属于商业保险，而不是社会保险，排除；③说法错误，食品安全责任险是企业行为，不是政府行为，排除。所以答案是：C。
C
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