8876智慧树知到《餐桌上的奇妙世界》见面课答案答案8089

题目描述

智慧树知到《餐桌上的奇妙世界》见面课答案,智慧树 知到 餐桌上的奇妙世界的答案如下： 智慧树知到《餐桌上的奇妙世界》见面课答案 见面课：一日三餐

1、问题:一日三餐的最佳能量分配是：（）

选项：

A:3:3:4

B:4:3:3

C:3:4:3

D:2:3:5

答案: 【3:4:3】

2、问题:早餐的最佳时间：（）

选项：

A:6〜7点

B:7〜8点

C:8〜9点

D:9〜10点

答案: 【7〜8点】

3、问题:不吃早餐的危害：（）

选项：

A:上午精力不足

B:易导致胃肠疾病

C:易出现胆囊炎

D:导致体重增加

E:导致皮肤干燥、起皱和贫血

F:易患感冒和心血管疾病

G:血糖不稳定

答案: 【上午精力不足;

易导致胃肠疾病;

易出现胆囊炎;

导致体重增加;

导致皮肤干燥、起皱和贫血;

易患感冒和心血管疾病;

血糖不稳定】

4、问题:牛奶加鸡蛋（或者“豆浆加油条”）是最经典的早餐搭配。（ ）

选项：

A:对

B:错

答案: 【错】

5、问题:水果和蔬菜属同类食物，一日三餐中，可以相互取代。（ ）

选项：

A:对

B:错

答案: 【错】

6、问题:凡一切与疾病预防、增进健康、维护健康及恢复健康相违背的饮食行为都可称为不健康饮食行为，或不良的饮食行为。

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

7、问题:下列情况，哪些属性不良饮食行为（ ）

选项：

A:不吃早餐

B:水果蔬菜相互替代

C:好吃细粮，粗粮不沾

D:进食过快

E:常食高盐和油炸食品

答案: 【不吃早餐;

水果蔬菜相互替代 ;

好吃细粮，粗粮不沾;

进食过快;

常食高盐和油炸食品】

8、问题:“三高”食品的“三高”是指食物要高新鲜度、高纤维素、高蛋白质。

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

9、问题:“五低”食品的“五低”是指低糖、低盐、低脂肪、低胆固醇、低刺激性。

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

10、问题:大学生常见的贫血主要是营养性贫血，营养性贫血中的又是于缺（ ）性贫血为主。

选项：

A:锌

B:碘

C:钙

D:铁

答案: 【铁】

见面课：厨房营养直通车

1、问题:“三无”食品可能是过期食品、含有色素和防腐剂的食品，甚至是地下工厂生产的食品，存在很大的安全隐患。“三五”指的是

选项：

A:无生产日期

B:无质量合格证

C:无生产厂家

D:无营养标签

答案: 【无生产日期;
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