（注意：本题为A层学生必做）根据材料，回答下列问题。

（1）)变化：由材料一“我国明代以前已经形成‘南稻北麦’的生产格局。到明代，麦类作物在南方的种植面积有所扩大，稻麦轮作制普遍得到应用；水稻在北方的种植区也渐有扩大，北直隶地区开垦了更多的稻田，宋代以来江浙地区是全国主要的粮食生产基地，人称‘苏湖熟，天下足’。嘉靖、隆庆、万历年间，由于江浙地区‘改良他种’，江南地区的粮食供应而要仰仗于湖广地区，又有‘湖广熟，天下足’之说。”可以得出答案为作物品种改良推广，主要产量区域发生转移；从材料“明中后期从海外引进了玉米和甘薯。这两种农作物产量高” 可得出外来高产农作物广泛引种。影响：从材料并联系所学知识可以回答，农产品的增多促进商品化程度提高，同时由于南北生产的不均衡，导致长途贩运，还有土地资源开发，粮食的南北交流促进饮食结构的变化等。（2）根据题目材料“历代盛行的官营作坊，在明清时期受到冲击，江南城镇附近农户不事农耕南直隶松江府棉纺织业发达。安徽芜湖的浆染很有名，所用的原料则来自福建。受雇于私营机房的织工就有数干人，是官局的两三倍。”可知明清之际手工业发展的特点是官营手工业衰落，家庭手工业面向市场，民营手工业发展迅速，地区性分工明确。从材料“明清时期，‘匠有常主，计日受值’的生产方式更为普遍”可知资本主义性质的手工作坊产生。

（1）明代粮食作物生产呈现出的新变化：作物品种改良推广，主要产量区域发生转移，外来高产农作物广泛引种。影响：农业经济飞区域化趋势加强，农产品的商品化程度提高，促进了商品经济特别是区域间长途贩运的兴盛，缓解了粮食供应压力，促进了土地资源的开发，使人们的饮食结构发生革命变化。（2）明清之际手工业发展的特点是官营手工业衰落，家庭手工业面向市场，民营手工业发展迅速，地区性分工明确，资本主义性质的手工作坊产生。