考试
2021-02-26 12:59:25

(单选题)急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是()。

题目描述

A烩、烤

B油煎、卤

C烧、烙

D煮、炖

E炖、炸

答案解析

[db:答案解析]

D参考解析:宜采用烧、煮、烩、卤、炖等方法,禁用油煎、炸、烙、烤等烹调方法。

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