考试
2022-12-09 11:39:37340. 酿酒原料在蒸(煮)过程中,原料开始吸水膨胀,蒸(煮
题目描述
340. 酿酒原料在蒸(煮)过程中,原料开始吸水膨胀,蒸(煮)结束后,原料被不断软化,大部分淀粉失去原有状态。 [判断题] *
对
错
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错
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