考试
1970-01-01 08:00:00

【单选题】 食品冷却时,在食品中热量传递的方向由食品的【】。

题目描述

【单选题】 食品冷却时,在食品中热量传递的方向由食品的【】。

A表面至中心

B中心至表面

C表面至表面

D等温面至等温面

答案解析

B

B

加载中...
AI正在思考中,请稍候...