A、购买蔬菜时看颜色,摸摸是否硬挺,以判断是否新鲜
B、购买蔬菜时看菜叶上是否有虫眼,以判断是否有农药残留
C、购买鱼时看是否有光泽,闻闻气味是否新鲜
D、购买猪、牛等肉类时,看看是否有检疫部门的印章
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B本题考查食品安全的相关知识,食品安全是关乎人们健康与否的大事,食品安全存在着一些误区.分析解答.解:A、购买蔬菜时看颜色,摸摸是否硬挺,以判断是否新鲜,因为新鲜的蔬菜失水少,只有水分充足时才能硬挺、鲜艳.不符合题意.
B
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