A:对营养问题导致后果的严重性认识不足
B:不懂得导致慢性疾病的主要原因是食物营养不均衡
C:食品安全问题日益严重,蓄积性环境污染物的摄入量大
D:缺乏相应的营养师制度,常常被网络或报刊上的只言片语所误导
C项,由原文中的“营养均衡的膳食……能减少积蓄性环境污染物的摄入量”可知,C项所述内容是营养均衡的膳食的好处,而不是导致营养问题出现的原因,因此C项说法错误。 A项,由原文第一段中的“对于营养的理解,大多数人……事实上因为营养问题导致身体健康严重恶化甚至失去生命的大有人在”可知,A项正确,故排除A项。
B项,综合原文第一段内容以及第二段中的“慢性疾病的主要原因在于生活方式错误,食物营养不均衡”可知,B项正确,故排除B项。
D项,由最后一段中的“由于我国缺乏相应的营养师制度,普通民众在日常生活中得不到可靠的营养指导”可知,D项正确,故排除D项。
故本题答案为C选项。
答案:C
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