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2022-12-19 14:02:55述水分活度在不同范围对微生物的影响。
题目描述
述水分活度在不同范围对微生物的影响。
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答案解析
①水分活度降低时,首先抑制细菌的生长,其次是酵母菌,然后才是霉菌。
①水分活度降低时,首先抑制细菌的生长,其次是酵母菌,然后才是霉菌。
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