（单选题）蔗糖加硫酸煮沸后，用氢氧化钠试液中和，再加何种试液

题目描述

A过氧化氢试液

B三氯化铁醋酸溶液

C碱性酒石酸铜试液

D亚硫酸钠试液

E硫代乙酰胺试液

[db:答案解析]

C参考解析：蔗糖在酸性条件下，加热水解得葡萄糖，具有还原性，可使碱性酒石酸铜中铜离子还原为红色的氧化亚铜沉淀。取本品适量，加0.05mol/L硫酸溶液，煮沸后，用0.1mol/L氢氧化钠溶液中和，在加碱性酒石酸铜试液，加热即生成氧化亚铜的红色沉淀。

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