考试
2022-12-25 00:52:44

油脂精炼

题目描述

油脂精炼

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答案解析

就是以利用压榨法或溶剂浸出法等制油方法所得到的毛油(原油)为原料,根据油脂与其中所含杂质在性质上的差异,采取一定的工艺措施,将油脂与杂质分离开来,以提高油脂食用和储藏稳定性与安全性的过程。

就是以利用压榨法或溶剂浸出法等制油方法所得到的毛油(原油)为原料,根据油脂与其中所含杂质在性质上的差异,采取一定的工艺措施,将油脂与杂质分离开来,以提高油脂食用和储藏稳定性与安全性的过程。

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