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2022-12-27 02:49:12

斯帕兰札尼发现,放在鹰胃内的肉块经过一段时间后消失了。这主要

题目描述

斯帕兰札尼发现,放在鹰胃内的肉块经过一段时间后消失了。这主要是由于鹰胃内有块起了作用的(

A、胃蛋白酶 D.胃淀粉酶 C.盐酸溶液 D.物理性摩擦

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答案解析

A试题肉的化学本质是蛋白质,胃液中有胃蛋白酶,能够催化蛋白质分解,所以肉块水解消失。考点:本题考查酶的专一性。本题属于考纲理解层次,难度中等,要求学生熟悉蛋白酶催化蛋白质水解。

A

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