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2022-12-25 02:59:10制作高成分或中等成分比例的蛋糕可使用分步搅拌法,用此种方法制
题目描述
制作高成分或中等成分比例的蛋糕可使用分步搅拌法,用此种方法制作的蛋糕面糊,进炉烘烤时体积膨胀值大,而且组织松软细腻。
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答案解析
对
对
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