考试
2022-12-24 23:23:11

请说出餐饮托盘的操作细则及标准。

题目描述

请说出餐饮托盘的操作细则及标准。

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答案解析

1、用左手托盘,掌心向上,五指分开,用手指和掌底托住盘底,肘部与身体保持一拳距离,呈90度托于体侧;

1、用左手托盘,掌心向上,五指分开,用手指和掌底托住盘底,肘部与身体保持一拳距离,呈90度托于体侧;

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