为培养学生的观察能力和语言表达能力，高老师在一（2）班上课时

[题目解析本题考查的是演示法的定义。演示法是教师通过展示实物、直观教具，进行示范性的实验或采取现代化视听手段等指导学生获得知识或巩固知识的方法。题干中，高老师上课时带了一盆小蒜苗，行为主体是老师，引导学生观察并口头提问孩子说出小蒜苗的特点，指导学生获得知识，这属于演示法。A项正确。B项：参观法是教师根据教学目的和要求，组织学生对实物进行实地观察、研究，从而在实际中获得新知识或巩固、验证已学知识的方法。它可以分为三类：准备性参观、并行性参观、总结性参观。与题干不符，排除。C项：实验法是指学生在教师的指导下，使用一定的仪器和设备，在一定条件下引起某些事物和现象产生变化，进行观察和分析，以获得知识和技能的方法。与题干不符，排除。D项：讨论法是学生在教师指导下为解决某个问题进行探讨、辩论，从而获取知识的一种方法。与题干不符，排除。故正确答案为A。 　　

：A