生物化学家们宣布，他们已掌握了有效控制植物体内拟南芥酶的技术

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生物化学家们宣布，他们已掌握了有效控制植物体内拟南芥酶的技术。使用这种技术，人类就可以改变蔬菜和水果的气味。拟南芥酶是两种物质的综合体，包括二烯氧化物和过氧化氢酶，它能产生茉莉味和绿叶挥发物GLV，后者决定了蔬菜和水果的芳香特点。由此可以推出（）。
A:茉莉花中含有的拟南芥酶比其他花多
B:在掌握这项技术之前，人类无法改变植物的气味
C:如果去掉了拟南芥酶，蔬菜和水果将改变气味
D:决定蔬菜和水果气味的是二烯氧化物和过氧化氢酶

答案解析

本题考查日常推理。 A项中，题干中并未提到茉莉花，无法推出； B项中，已知使用这种技术，人类就可以改变蔬菜和水果的气味，那么没掌握这种技术之前，能不能改变蔬菜和水果的气味并不确定，无法推出； C项中，已知GLV决定了蔬菜和水果的芳香特点，如果去掉了拟南芥酶，就不会有GLV，因此蔬菜和水果芳香的特点也就没有了，可以推出； D项中，题干已知决定蔬菜和水果气味的是GLV，不是二烯氧化物和过氧化氢酶，无法推出。
故本题答案为C选项。

答案：C

生物化学家们宣布，他们已掌握了有效控制植物体内拟南芥酶的技术

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