下列诗句体现了环境对生物影响的是（）。A:梅子留酸软齿牙，芭

A项，“梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱”出自宋朝诗人杨万里的古诗作品《闲居初夏午睡起》，意思是梅子味道很酸，吃过之后，余酸还残留在牙齿之间；芭蕉初长，而绿阴映衬到纱窗上。诗句只是写景和诗人感受，没有体现环境对生物影响，不符合题意，排除。
B项，“花到岭南无月令，撞水撞粉透性灵”意思是花到了岭南四季开放，不再有特定的月份限制。撞水撞粉法是广东著名的两位画家居巢和居廉开创的山水画法，能将山水画的融润生动，自然而不板结。其中的“花到岭南无月令”体现了环境对生物影响，符合题意，当选。
C项，“秋阴不散霜飞晚，留得枯荷听雨声”出自唐代李商隐的《宿骆氏亭寄怀崔雍崔衮》，意思是浓重的阴云沉积不散，寒霜的迟到才留下了几枝枯萎的荷叶在风中舞动，听上去仿佛是秋雨潇潇。诗句只是写景观，没有体现环境对生物影响，不符合题意，排除。
D项，“芳树无人花自落，春山一路鸟空啼”出自唐代李华《春行寄兴》，意思是春山之中，树木繁茂芬芳，然空无一人，花儿自开自落，一路上鸟儿空自鸣啼。诗句只是写景观，没有体现环境对生物影响，不符合题意，排除。
故本题答案为B选项。

答案：B