考试
2021-02-25 09:44:34

(单选题)向过氧化氢溶液中投入哪种猪肝能产生大量气泡()

题目描述

A冰冻猪肝

B煮熟猪肝

C新鲜猪肝

D醋渍猪肝

答案解析

[db:答案解析]

C参考解析:新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶,能催化过氧化氢分解,冰冻后温度低,酶的活性下降,产生的气泡量受影响,而煮熟的和醋渍的猪肝中酶失去活性,不能起催化作用,选C 考点:本题考查酶的活性相关知识,意在考查考生识记所列知识点,并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

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