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2023-01-01 04:20:39需要单纯测定食品中蔗糖量,可分别测定样品水解前的还原糖量以及
题目描述
需要单纯测定食品中蔗糖量,可分别测定样品水解前的还原糖量以及水解后的还原糖量,两者之差再乘以校正系数(),即为蔗糖量。
A、 A.1.0
B、 B.6.25
C、 C.0.95
D、 D.0.14
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答案解析
C
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