某市工商局在市场检查中检测出某品牌的红心咸鸭蛋含有“苏丹红”

A项，行政处罚是指行政主体对违反行政管理秩序但尚未构成犯罪的公民、法人或其他组织所给予的行政惩罚行为。以行政处罚的内容为标准，可分为人身自由罚、声誉罚（申诫罚、精神罚）、财产罚、行为罚（如责令停产停业，吊销许可证、执照等）四类。本题中对该品牌的红心咸鸭蛋实施封存并不是对当事人作出的惩罚错误，不属于行政处罚，不符合题意，排除。
B项，行政裁决是指行政机关或法定授权的组织，对平等主体之间特定的民事纠纷进行审查并作出裁决的具体行政行为。本题不是针对民事纠纷的裁决，不属于行政裁决，不符合题意，排除。
C项，行政征收是指行政机关根据国家和社会公共利益的需要，依法向行政管理相对人强制地、无偿地征收一定数额的金钱或者实物的单方具体行政行为。不符合题意，排除。
D项，行政强制是指行政机关为了实现行政目的，依据法定职权和程序做出的对相对人的人身、财产和行为采取的强制性措施。本题中对该品牌的红心咸鸭蛋实施封存是为了防止这批含有“苏丹红”的鸡蛋继续销售损害消费者的利益，对财产施行的强制性措施，属于行政强制，符合题意，当选。
故本题答案为D选项。

答案：D