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2021-02-26 12:25:15(单选题)谷类中主要的蛋白质是()。
题目描述
A乳清蛋白
B乳球蛋白
C乳白蛋白
D醇溶蛋白
E酪蛋白
答案解析
[db:答案解析]
D参考解析:1.牛奶中主要的蛋白质主要是酪蛋白。2.人乳中主要的蛋白质是乳清蛋白。3.谷类中主要的蛋白质是醇溶蛋白。
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