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2022-12-25 01:21:33饴糖又称米稀或麦芽糖浆,用()为原料,利用(),把淀粉水解为
题目描述
饴糖又称米稀或麦芽糖浆,用()为原料,利用(),把淀粉水解为糊精、麦芽糖及少量()。
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答案解析
谷物;淀粉酶;葡萄糖
谷物;淀粉酶;葡萄糖
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