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2022-12-25 03:06:58>冻结的原料必须经解冻加工后才能进行烹饪加工,科学合理
题目描述
>冻结的原料必须经解冻加工后才能进行烹饪加工,科学合理的解冻方法也是非常重要的环节,解冻不当不仅会使营养和风味物质流失,还能使冻结原料( )
A、干瘪
B、口感发柴
C、不能使用
D、重新污染
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答案解析
D无
D
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