人力资源管理师证
2025-02-23 11:55:06

烹饪

题目描述

烹饪

答案解析

正确答案:烹饪,也称熟食制作,包括烧、烤、蒸、煮技艺。它能把在自然状态下尚不能食用的原料加工成食品,提高了人们利用生态环境的比率和生存能力。教材章节/页面:3-124

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