(1)、鉴于有些食品添加剂具有毒性,应尽可能不用和少用。必须使用时应当严格控制使用范围和使用量。(2)、使用食品添加剂的目的在于保持和改进食品营养质量,不得破坏和降低食品的营养价值。
(1)、鉴于有些食品添加剂具有毒性,应尽可能不用和少用。必须使用时应当严格控制使用范围和使用量。(2)、使用食品添加剂的目的在于保持和改进食品营养质量,不得破坏和降低食品的营养价值。
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