考试
2022-12-16 23:25:57如图所示，把碗放在大锅内的水中蒸食物，假设碗中的
题目描述
[单选]
如图所示，把碗放在大锅内的水中蒸食物，假设碗中的汤和水的沸点一样都是100℃，且碗中的汤吸收的热量全部来自于周围的水，则下列关于水和汤沸腾的说法正确的是：
A.水和汤同时沸腾
B.水会沸腾，汤不会沸腾
C.水先沸腾，汤后沸腾
D.汤先沸腾，水后沸腾
答案解析
[参考解析 第一步：应用定理-------沸点问题第二步：题干解答：当液体达到沸点后，需要继续吸热才能达到沸腾。水与汤都会吸收热量，但当水到达沸点后，温度保持在100℃，此时汤也达到沸点100℃，但由于此时水与汤的温度相同，故汤不会继续吸热，不会沸腾。故本题选B。【2019-上海A-032/上海B-031】
参考答案：B
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