考试
2022-12-17 20:05:27

四川省中江县自明清时期开始,家家户户手工制作挂面,天然晾晒,

题目描述

四川省中江县自明清时期开始,家家户户手工制作挂面,天然晾晒,传承了近千年,被称为“挂面村”。每年中秋至来年三月,尤其正月是做挂面的最佳时期。据此完成下列各题。【1】地处稻食文化区的中江县,被称为“挂面村”的主要原因是
A.历史原因
B.饮食习惯
C.盛产小麦
D.气候原因
【2】中江挂面制作的最佳时期为正月的主要原因可能是
A.销售的旺季
B.原材料丰富
C.光照和温度
D.劳动力丰富

答案解析

解析同上   

【1】据材料信息可知,该地制作挂面传承了近千年,有悠久的历史,因此历史原因是该县被称为挂面村的主要原因。该地位于稻食文化区,饮食习惯中面食比重不大,B、C错误;气候原因影响挂面的制作,但不是主要原因,D错误。【2】该地位于我国亚热带气候区,正月时气温较低,适宜劳作;此时降水较少,晴天多,有利于挂面的晒干。

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