考试
2022-12-31 14:20:04

下列烹调方法中()在火候上要求急火热油速成。

题目描述

下列烹调方法中()在火候上要求急火热油速成。

A、 A、炖菜

B、 B、软炸

C、 C、爆菜

D、 D、熘菜

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答案解析

C

C

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