简述帕金森病患者的饮食护理。

题目描述

　　简述帕金森病患者的饮食护理。

　　答：(1)少量多餐，进食量的增加应循序渐进。，

　　(2)进餐时情绪愉快，选择喜欢的食物种类。

　　(3);吃谷类食物，补充营养和能量。

　　(4)多吃蔬菜、水果，多饮水，补充维生素、矿物质和膳食纤维，预防便秘。

　　(5)适当限制蛋白质的摄入，因为食物蛋白质中的一些氨基酸成分会影响左旋多巴进入脑部。

　　(6)摄入低脂饮食，以减少脂肪和胆固醇摄入过多的不良影响;同时，过高的脂肪会延迟左旋多巴的吸收。

　　(7)患者可用柄把较长的勺子，或多提供适合用手拿取的食物。

　　(8)对于咀嚼、吞咽困难者，可采用切碎、煮烂食物的方法，或给予半流食;每口食物的量宜少，提倡细嚼慢咽，必要时可分两口咽下;严重者应给予鼻饲饮食。

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