色素色是指有机色素通过选择性地吸收、反射和投射特

[参考解析 本题题干为其他类定义判断。第一步：关键信息------色素色①有机色素；②选择性地吸收、反射和投射特定频率的光线后直观呈现出的颜色；结构色③通过可见光与物质物理上的微观结构发生相互作用；④微观有序结构对不同波长的光散射、衍射或干涉后产生的颜色。第二步：题目详解乌饭树叶的汁是黑色的，属于有机色素；糯米饭浸染了黑色汁液后，会吸收大量光线，没有光线经反射进入人眼，人眼就感觉是黑色，符合定义，所以选D。A选项：光盘上的彩色花纹是由光的反射、衍射、薄膜干涉等因素造成的颜色，符合结构色定义，所以A错。B选项：蝴蝶翅膀的鳞片本身是透明的，但其表面的构造特殊，光照射在蝶体鳞片的不同结构上时，会发生反射、折射现象，从而显现出五彩缤纷的色彩，符合结构色定义，所以B错。C选项：肥皂泡泡呈现缤纷的虹彩色是因为产生了单层薄膜干涉，符合结构色定义，所以C错。故本题选D。【2021-联考/山西-082】 　　

参考答案：D