考试
2022-12-25 02:57:35

搅拌中种面团时为控制理想温度为25℃,下列何者为宜()

题目描述

搅拌中种面团时为控制理想温度为25℃,下列何者为宜()

A、搅拌时间延长

B、水温提高

C、搅拌时间约3~5分钟

D、用高速搅拌

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答案解析

C

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