考试
1970-01-01 08:00:00

【填空题】 麦芽干燥过程中,形成两种DMS的前体物质,为【】

题目描述

【填空题】 麦芽干燥过程中,形成两种DMS的前体物质,为【】和二甲基亚砜【DMS0】。

答案解析

硫甲基蛋氨酸(sMM)

硫甲基蛋氨酸(sMM)

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