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2022-12-25 13:06:40淀粉胶的制备方法有哪几种?试述各自的主要流程和工艺特点。
题目描述
淀粉胶的制备方法有哪几种?试述各自的主要流程和工艺特点。
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答案解析
淀粉胶制备是对淀粉悬浮液进行蒸煮(也称为‘糊化’),常用的方法有间歇法和连续法。
淀粉胶制备是对淀粉悬浮液进行蒸煮(也称为‘糊化’),常用的方法有间歇法和连续法。
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