考试
2022-12-09 11:39:294. 企业应根据产品、工艺特点,按照规定及食品质量安全要求,
题目描述
4. 企业应根据产品、工艺特点,按照规定及食品质量安全要求,确定 ,制定工艺作业指导书,并实施 控制要求,作好记录。() [单选题] *
A、食品安全标准 生产流程
B、国家标准 生产关键质量控制点
C、食品安全标准 生产关键质量控制点
D、国家标准 生产流程
答案解析
C、食品安全标准 生产关键质量控制点
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