考试
2021-02-26 12:58:50

(单选题)下列哪项可通过加热来避免的食物中毒()。

题目描述

A葡萄球菌毒素中毒

B四季豆中毒

C赤霉病麦中毒

D河豚毒素中毒

E苦井水中毒

答案解析

[db:答案解析]

B参考解析:A、C、D选项所产生的毒素均耐热,而苦井水中含有亚硝酸盐不能通过加热去除。

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