考试
2021-02-26 12:58:50(单选题)下列哪项可通过加热来避免的食物中毒()。
题目描述
A葡萄球菌毒素中毒
B四季豆中毒
C赤霉病麦中毒
D河豚毒素中毒
E苦井水中毒
答案解析
[db:答案解析]
B参考解析:A、C、D选项所产生的毒素均耐热,而苦井水中含有亚硝酸盐不能通过加热去除。
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