考试
1970-01-01 08:00:00

(单选题)酒娘指代的意思是()。

题目描述

酒娘指代的意思是(  )。 单项选择题 A、酿酒的姑娘 B、米酒 C、酿酒的材料 D、发酵材料   

答案解析

:B    

:  酒娘也叫酒酿、醪糟、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等。

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