菠菜一年四季都有，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可

题目描述

题目

菠菜一年四季都有，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防燥颇有益处。中医认为，菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，因而吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。以下各项判断如果为真，则哪项最能支持以上论证？（）
A:草酸容易溶解于沸水之中
B:在炒菠菜时加少许白酒，可以减少草酸的涩口感，增加一种清香感
C:食用含草酸较多的食物，尿中草酸含量明显增多，尿路结石的危险性可能随之增加
D:春天的菠菜比冬天的菠菜更加可口

答案解析

本题考查加强论证。论点：吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。论据：菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收。 A项中，指出草酸容易溶解于沸水之中，因此，可以通过先沸水烫菠菜，使草酸溶于水中，减少对钙吸收的阻碍，具有加强作用，加强项，可以加强； B项中，在炒菠菜时加入少许白酒可以增加清香，与题干论题不一致，无关项，无法加强； C项中，提到的是含草酸较多的食物的坏处，与题干论题不一致，无关项，无法加强； D项中，比较不同季节菠菜的口感，与题干论题不一致，无关项，无法加强。
故本题答案为A选项。

答案：A

菠菜一年四季都有，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可

题目描述

题目

答案解析

相关试题

反馈错误