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2022-12-31 12:33:50

糖能促进酵母繁殖,但糖的含量超过6%时,()则会使酵母发酵受

题目描述

糖能促进酵母繁殖,但糖的含量超过6%时,()则会使酵母发酵受到抑制,发酵的速度变得缓慢。

A、 A、糖的渗透性

B、 B、糖的吸水性

C、 C、糖的结晶性

D、 D、糖的保藏性

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答案解析

A

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