考试
2022-12-25 01:54:30

酒醅入窖后,已糊化糊精在大曲中()的作用下变为单糖,称()。

题目描述

酒醅入窖后,已糊化糊精在大曲中()的作用下变为单糖,称()。

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答案解析

糖化酶、糖化

糖化酶、糖化

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