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1970-01-01 08:00:00【简答题】 细菌总数的测定有何意义?(技能鉴定,其他技能,乳
题目描述
【简答题】 细菌总数的测定有何意义?
答案解析
(1)、判定食品被污染的程度; (2)、观察细菌在食品中繁殖的动态,以便对被检样品进行卫生学评价。
(1)、判定食品被污染的程度; (2)、观察细菌在食品中繁殖的动态,以便对被检样品进行卫生学评价。
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