下表是1891年至1902年江南制造局炼钢厂产量（单位：吨）
题目描述
【题目】下表是1891年至1902年江南制造局炼钢厂产量（单位：吨）统计。这从侧面反映出当时中国
A. 实业救国思潮涌现
B. 中体西用思想已经成熟
C. 工业化的进程曲折
D. 独立工业体系开始建立
答案解析
根据材料数据可知，江南制造局炼钢产量从1891-1892年期间增长，到1893年下降，从1894-1897年期间整体上增长，1898-1901年期间下降，说明江南制造局炼钢业进程曲折，即体现了中国近代工业化的进程曲折，故C选项正确；实业救国思潮指的是以发展资本主义工商业作为救国救民主要途径的一种思想，材料内容没有体现实业救国的思想，故A选项错误；中体西用指的是以中国的纲常伦理制度为根本学习西方先进的技术，材料内容没有体现中体西用的思想，故B选项错误；材料内容只是体现了1891年至1902年江南制造局炼钢厂产量，无法得出独立工业体系开始建立，故D选项错误。
C
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