考试
2022-12-25 02:40:41

火屈法有哪几个特点

题目描述

火屈法有哪几个特点

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答案解析

(1)副料多,制菜式的副料种类和数量都较多,主料就是通过这些副料获得丰富的滋味,变得味道醇厚的。

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