考试
2022-12-09 17:28:59

78 . 春卷面团的调制时,抓住面坯反复摔打面团至面光、劲性

题目描述

78 . 春卷面团的调制时,抓住面坯反复摔打面团至面光、劲性大才能摊皮。 [单选题] *

答案:正确

答案解析

答案:正确

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