考试
2022-12-25 01:16:25

水在食品中有三种形式存在,分别是:①()、②亲和水和③结合水

题目描述

水在食品中有三种形式存在,分别是:①()、②亲和水和③结合水(束缚水)。

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答案解析

自由水(游离水)

自由水(游离水)

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