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2022-12-09 10:16:3675、用鱼胶来制作冷盘材料,更多的适宜用()菜品类型,如“辣
题目描述
75、用鱼胶来制作冷盘材料,更多的适宜用()菜品类型,如“辣香鱼冻”、“果味鱼冻”等。 [单选题] *
A. 色泽较浅
B. 口味清淡
C. 湿润软滑
D. 味道浓烈
答案解析
D. 味道浓烈
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