考试
2022-12-25 02:52:56

下列正确的卤水调配操作程序是(     )。

题目描述

下列正确的卤水调配操作程序是(     )。

A、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→调色→煮制

B、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→调色→煮制香料→煮制

C、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→煮制→调色

D、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→煮制→煮制香料→调色

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答案解析

答案:C无

答案:C

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